Lima oesters mand 12 st minimaal 3 dagen van te voren bestellen

Bij Lima draait alles om de 𝐡𝐨𝐨𝐠𝐬𝐭𝐞 𝐤𝐰𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐢𝐭 oesters. De oesters worden met de grootste zorg geselecteerd en gekweekt op tafels aan de kust bij Isigny in Normandië. Elke oester die het 𝐋𝐢𝐦𝐚-𝐬𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐥 draagt is een ‘spéciale’ oester. Dit betekent een oester met een 𝐡𝐨𝐨𝐠 𝐯𝐥𝐞𝐞𝐬𝐠𝐞𝐡𝐚𝐥𝐭𝐞 en een 𝐮𝐧𝐢𝐞𝐤𝐞, 𝐳𝐢𝐥𝐭𝐞 en toch 𝐯𝐞𝐫𝐟𝐢𝐣𝐧𝐝𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤. De essentie van de Normandische kust wordt hiermee weerspiegeld.